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Freitag, 31. Juli 2015

Seifenblasen zum 1. August

Huhu, ich melde mich auch wieder mal...
Leider hat die Zeit für das letztjährige Mitbringsel zu unserem Nationalfeiertag nicht mehr gereicht.


Aber dafür ist diese Kleinigkeit als Präsent für die Kids entstanden.



Passend zum 1. August habe ich für die Seifenblasenform aus Draht ein Kreuz gebogen und am Griff Perlen aufgefädelt. Natürlich geht jede andere Form auch, die Blasen werden so oder so "nur" rund :-)
Dazu ein Pappbecher mit dem "Seifenblasenwasserezept" (gibt es haufenweise im Netz) und fertig.


Wünsche euch morgen einen freudigen 1. August!

Herzliche Grüsse
Kleefalter

Dienstag, 7. Juli 2015

DIY: Heidelbeerglace

Seid ihr überhaupt noch da? Es ist schon wieder einige Zeit her, dass ich meinen letzten Post verfasst habe... aber das turbulente reale Leben lässt es im Moment einfach nicht zu meine vielen Ideen umzusetzen und hier zu zeigen, ich hoffe bald wieder mehr zeigen zu können.
Dieses Glacerezept habe ich die Tage ausprobiert als wir eine Sommerhitzewelle durchgemacht haben :-)



Zutaten für 4 kleine Gläsli

250 Gramm Heidelbeeren
125 Gramm Puderzucker
2 frische Eigelbe
300 ml Vollrahm

Heidelbeeren waschen und mit 50 Gramm Puderzucker pürieren evtl. durch ein Sieb streichen. In einer Schüssel Eigelbe mit dem restlichen Puderzucker schaumig rühren und anschliessend das Heidelbeerpüree darunter rühren. Rahm steif schlagen und locker darunterziehen. Portionenweise in kleine Gläsli füllen und einfrieren.


Tipp
Heidelbeeren können durch andere Früchte wie z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Zwetschgen, Kirschen ersetzt werden.

Zwei verschiedene Sorten Glace (z.B. ½  Menge mit Heidelbeeren und ½ Menge ohne Früchte aber mit einer ausgekratzten Vanilleschote ergänzen) diagonal in das Glas füllen.Dazu Gläser schräg in eine Muffinsform oder einen Eierkarton stellen und zuerst Heidelbeerglacemasse einfüllen und im Tiefkühler anfrieren lassen. Danach die Vanilleglacemasse einfüllen und fertig gefrieren lassen.



Da gönn ich mir doch schnell noch eine Runde beim Creadienstag und wünsche euch viel Spass beim Ausprobieren und einen wunderbaren Abend.

Herzliche Grüsse
Kleefalter